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Raison sociale : LE ROUX LE ROUX CHOCOLATIER CARAMELIER

Description :
La maison Henri Le Roux est, sans conteste, l?une des plus prestigieuses ambassadrices du chocolat. Elle n?a de cesse de chercher quelques éclats de rêve sur tous les continents du goût. Sa sélection exigeante des plus grands crus de cacaos et de chocolats de couverture donne à sa créativité l?équilibre et la justesse des accords. Le C.B.S., premier caramel au beurre salé, est largement salué dans la presse spécialisée depuis 1977. Les alliances subtiles du beurre salé de Bretagne, des amandes Valencia d?Espagne, des noisettes du Piémont et des noix du Dauphiné font la renommée de cette merveille de gourmandise qui, depuis, ne compte plus les distinctions nationales et internationales.
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Makoto ISHII

LE ROUX LE ROUX CHOCOLATIER CARAMELIER

Témoignage de Makoto Ishii, Diirecteur général de la maison Henri Le Roux - Paré à Innover n°53 de avril 2013

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